來價上漲 大快活擬調整售價

　【實習記者馮煒強、記者程泰祖報道】內地食品價格飆升，帶動本港食肆亦面對加價壓力，快餐集團大快活的主席羅開揚昨日坦言，除今年食品售價已調升2%外，由於預期食品來貨價格會持續上升，故未來半年仍要加價，預計加幅約3%，以抵銷成本增加的影響，而未來再加價後，顧客每宗食品的平均單價，將會升至超過27元的水平。

　政府統計處日前公布的最新通脹率，已顯示食品價格上揚幅度極大，如牛肉及雞蛋等按年加幅也超過三成，豬肉亦上升兩成多。羅開揚昨出席大快活業績記者會時亦說，由於整體食物價格持續上漲，過去六個月，大快活部分食物原料如豬肉及雞肉等，來價的升幅亦高達10%至20%，故公司上半年度整體食品售價因此已上調2%，令顧客平均每宗食品的消費額達26.5元。

單價升至27.3元

　他坦言，由於預期食物原料價格將持續上漲，公司為抵銷食品來價的升幅，預料未來六個月內，食品售價仍會向上調整三個百分點，以抵銷影響。以目前顧客每宗食品平均單價26.5元，加價3%即令平均單價再升至約27.3元。

　另外，羅開揚又指出，集團旗下員工的薪酬今年度將有所調升，幅度介乎4%至5%不等，視乎員工表現而定。

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