港三年後實施家禽中央屠宰

　近年本港爆發多宗供港食品安全事故，引起市民關注，食物及�壎竻膚蔽攭P一嶽昨日表示，會與內地加強合作，打擊問題食品，例如內地部門正試行射頻追蹤系統，以助追蹤有問題豬隻的源頭。另外，當局會於明年初向立法會提交家禽中央屠宰草案，估計最快三年後才可實施中央屠宰，會協助業界人士轉型，亦會與他們就賠償問題展開討論。

　周一嶽昨日出席在北京舉行的國際食品安全高層論壇，他致辭時表示，本港市民酷愛新鮮食物，對本港的食物安全管理帶來挑戰，食物安全中心一直有評估每宗食物事故的影響，並即時作出回應。

　他又說，內地部門已引入射頻識別系統，於供港活豬的豬耳加上電子識別耳標，一旦豬隻出現問題，可即時追蹤來源地。他又希望國際間可建立電子�壎芤珖悒郊x，以強化各國對食品事故的應變能力。他又向與會代表介紹，本港計劃設立一個家禽中央屠宰場，承認過程中遇到阻力，亦惹起激烈辯論，返港後會進一步向公眾解釋計劃。

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　周一嶽在會後表示，當局會如期於明年初向立法會提交家禽中央屠宰的條例草案，估計最快在三年後可設立中央屠宰及加工場。對於業界要求高出政府方案五至十倍的賠償金額，周一嶽指要繼續與業界及庫務局磋商，並會協助業界轉型。

　對於深圳檢驗檢疫局指，近期在皇崗口岸截獲從香港流入內地的「水貨」食品，較去年急升兩倍，周一嶽指深港兩地的人流車流頻繁，有可能成為非法走私渠道，本港邊境口岸亦不時發現有人違例攜帶食品入境，海關會與內地當局加強合作，打擊有關行為。記者陳紹恆

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