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19-
09-
2007
業界指港農囤積活雞
供應減少萬隻 零售每斤加四元
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港府因廣東番禺鴨場爆發禽流感，取消中秋節增加活雞供港決定，家禽業界指本地雞農囤積活雞待價而沽，令巿民即時已要「捱貴雞」，昨日巿場活雞供應量減少約一萬隻，批發價最多上升至每斤25元，零售價亦每斤加四元，達36元一斤，估計中秋期間雞價再飆升至每斤40元。雞農則否認囤積居奇，反指是按批發商要求數量出貨。記者崔展僖報道
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由於番禺新造鎮有鴨場確診H5N1禽流感，港府即時起採取多項防疫措施，包括疫區附近20個雞場的家禽在21日內不能輸港，並取消中秋節前後三日增加五萬隻活雞供港決定。而昨晨送到長沙灣臨時家禽批發市場的內地活雞，如常有二萬隻，但本地雞農供應量反而減少了一半，只有一萬多隻。
活家禽批發商會會長徐名團指出，由於昨日本港活雞供應只有三萬多隻，較平日少八千至一萬隻，故批發價被搶高三成至22元一斤，最高更升至每斤25元。他解釋，本地活雞供應量較平日減少一半，乃由於本地農場看好稍後中秋期間的零售價會上升，故減少出貨以至搶高批發價。
雞農反駁應批發商要求
港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉亦表示，由於昨日本地活雞減少令批發價上升，故昨日的零售價，亦由平日每斤28至32元，上升一成多至每斤要32至36元，即貴了四元，而他更預料到中秋節前夕，零售價會再升至40元一斤。
新界養雞同業會副理事長李良驥則反駁指出，本地雞農一般也是因應批發商要求而供應活雞，並沒有刻意減少囤積雞隻，彼此也是在商言商待價而沽。
由於中秋雞隻供應緊張，不少雞販表示已接獲市民預訂活雞準備做節，亦有雞販表示，部分市民昨多購買一至兩隻活雞，以在過節時避免「捱貴雞」。而昨日到街巿的市民亦坦言，中秋要買雞拜神，故價格上升也無奈付鈔。
不少市民預訂活雞過中秋
由於番禺鴨場爆發禽流感，有燒鴨檔主昨坦言，昨日燒鴨基本上乏人問津，平日可以賣60至70隻，昨只賣出20至30隻，燒鴨生意大跌六成，而目前只剩下20至30隻存貨，當中有部分是預訂過節，由於未來沒有來貨，售完後只能出售燒肉等其他燒味，以維持收入。
另外，香港海關人員昨早約11時30分，在深圳灣管制站截查一名由蛇口返港的54歲女子，在其攜帶的行李袋內檢獲4.5公斤鮮鷄肉，約值一百三十五元，案件已交食物環境衞生署跟進。海關提醒公眾如攜帶肉類或冰鮮或冷藏禽肉入境，須持有出口國家的官方證明書，否則根據法例一經定罪，最高可被罰款五萬元和監禁六個月。
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