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美食博覽今年踏入第18屆,吸引365家本地及海外食品商,數目歷來最多,比上年多出9%,包括首次參展的澳洲及俄羅斯,展覽分九個區域,新增綠色及有機食品展區。 雪糕薄餅 自選配料由於會場售賣的產品,有不少是市面尚沒有發售的特色美食,而且記者觀察所見,整體產品售價比市面起碼便宜兩至三成,不是以優惠價發售,便是大贈送,加上參展商提供免費試食,故此昨早10時開幕,便吸引逾千名市民到場。進場的市民不少為長者及家庭主婦,他們大多出動手推車買東西並逐檔試食,人龍隨處可見,當中以售賣麵食、燒肉、海味等攤位最受歡迎,十分擠擁,熱鬧情況跟行年宵無異。 每年美食展都會花費3000元掃貨的何小姐表示,一如往年購買了鮑魚、冬菇、月餅、公仔麵及一些小食。她謂,美食展很多特別食物都比坊間平三四成,「真係好抵買」,且特色食品只在美食展出售,如新加坡食物,因此每年都帶備手推車到場。 通地垃圾無人清理現時正值放暑假,美食展也吸引了學生;與兩名同學到來的葉同學表示,因為入場費便宜,只需20元便可試盡美食,所以入場勁食一番,他透露昨天一共吃了士多啤梨雪巴、廣島燒餅、豬頸肉、公仔麵、日本香腸、紫菜、意大利雪糕等食物,由於不會購買任何食品,因此肯定可以「回本」。 入場市民都缺乏公德心,試食後地下都布滿牙韱及紙杯等垃圾,現場亦未有工作人員清理。 貿易局發言人表示,會跟進有關問題,並研究是否會在會場加設更多的垃圾桶。 各式特色美食中,以意大利雪糕及甜品專家Pappaegallo推出即叫即製8吋「至cool 雪糕pizza」最新穎,以新鮮的海綿蛋糕做批底,鋪上一層層厚厚的雲呢拿雪糕,再放上各種鮮果,並放上士多啤梨當作香腸、藍莓當作黑水欖等,最後灑下金黃色的朱古力粉,令其外觀和薄餅無異。 Pappaegallo發言人謂,最特別是材料可以任君選擇,市面出售近兩個月便成為學生的最愛,原價198元的「雪糕pizza」在會場只需148元,便宜了兩成半。 主力發售未在港推出的日本美食的參展商「峰一」,則推出士多啤梨雪巴、廣島燒餅、日本火腿、有機芋絲等,並遠道由日本廣島聘請師傅,即場示範烹煮廣島燒餅及香腸,吸引不少市民試食。 2004 Sing Pao Newspaper Co. Ltd. All rights reserved. 成報報刊有限公司 版權所有 不得轉載 |
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